Pancake kahvaltı sofralarınızda vazgeçilmez bir lezzet olacak. İster tatlı ile tüketin isterseniz tuzlularla. En çok yakışan ise nutella ve meyvelerle birlikte. Sizlerde güzel pancake tabakları hazırlayabilirsiniz. Yanında ev yapımı reçeller ile harika oluyor.
Malzemeler:
2 Yumurta
2,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
2,5 su bardağı un
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Üzeri için:
Nutella
Meyve
Yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır, süt, sıvıyağ eklenir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya tuz eklenir. Teflon tava önceden orta ateşte ısıtılır. Eşit büyüklükte olması için, kepçeye aldığınız karışımın hep aynı miktarda olması gerekiyor. Isıtılmış tavaya bir kepçe dökün, yayılmasını bekleyin kendiniz yaymaya çalışmayın yoksa istediğiniz şekilde olmaz. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca diğer tarafını çevirin. Kabarcıklar oluşmadan diğer tarafı çevirirseniz istediğiniz rengi elde edemezsiniz. Diğer tarafı da piştiğinde ocaktan alabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederseniz pürüzsüz pancakeler elde edebilirsiniz. Artık pancake tabağınızı hazırlama zamanı. Reçelleri ve nutellayı küçük kaselere koyup ortasına da pancakeleri dizin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder